本書精挑細選120道鮮美粥品,即符合簡單、營養、美味的要求,又可提供忙碌的現代人所需,讓讀者以簡單輕鬆的烹調方式,享受到一盅盅的好粥。 本書詳細列舉一百道健腦補腦,定心安神,增強記憶,消除疲勞等的藥膳方,方便讀者可巧妙的運用,以簡易的做法來完成每道佳餚。
224頁雙色
附48頁全彩藥材圖