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水上森林大探險－－四草紅樹林
 台南市曾文溪至二仁溪之間的沿海地區，是一片廣大的鹽分地帶，從市中心沿著台十七號公路向西北行，大約一個小時即可抵達。行經在這段濱海公路時，滿眼所及盡是一片蒼茫的灰色調，在河沙與海砂堆積成的泥灘地上，只見被土壟畫分成一畦畦的魚塭。穿過這片似乎無邊際的土地後，一叢叢綠意盎然的四草紅樹林，便如綠洲般地出現在眼前。
四草位於鹽水溪與嘉南大圳排水道會合處，隸屬台南市安南區。廣大的四草內海及向北延伸的四草湖濱，分布了綠油油的紅樹林。如果在退潮時進入這片環繞在水畔的森林，你將會發現泥地上有無數的招潮蟹，以及瞪著兩隻圓眼、倏地彈跳起來的彈塗魚。這些活蹦亂跳的小生物也是水鳥們的美味佳餚，三五成群的小白鷺、只聞其聲難見蹤影的紅冠水雞、體型嬌小的白頭翁和綠繡眼等，都是這裡的嬌客。
四草紅樹林觀察區，以位在四草湖北端的大眾廟為中心。面對大眾廟，右側的停車場旁生長了許多超過二十公尺高的老木麻黃；廟的左後方則是紅樹林觀察區的入口。從這裡進入後，便可步上左側道路，此處的紅樹林雖有圍欄區隔，但伸手可觸的距離，提供了最佳的觀察場所。大眾廟後方是一塊地勢較高的土丘，從左側道路折返後，可以來到此處鳥瞰完整的紅樹林全貌，以及化為綠叢上點點白羽的小白鷺；如果你有點累了，大樹下的公園椅將是不錯的休憩地。
這裡還有一座小小的水泥橋通往水道右側堤防，由於堤防邊的紅樹林不如左側來得密集，可以更清楚地觀察泥灘地上的小生物，只是牠們很容易受驚嚇，可得小心翼翼才行。回到大眾廟前方，背向廟宇往左看去，可見環繞在四草湖北端的紅樹林，因湖面寬廣，樹型高大，呈現出截然不同的景色。前述的紅樹林觀察水道，即是由這裡的湖水蜿蜒流出。
除了步行外，你也可以選擇乘坐舢舨遊覽水道或四草湖。每到假日，四草紅樹林協會還會不定期舉辦水上導覽活動，提供最詳盡的生態諮詢服務。
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